Cyfle i newid - beth sydd y tu ôl i'r slogan hwn? Bydd Petr ac Ewa yn dweud mwy wrth Kvasnička. Serch hynny, canfu priod nad oedd ganddynt lwybr cwbl hawdd, neu hyd yn oed oherwydd hynny, ynddynt eu hunain y cryfder a'r dewrder i wneud pethau'n "wahanol" - y ffordd y maent yn teimlo y tu mewn. Maen nhw'n cefnogi natur, yn bwyta llysieuol, yn dysgu pobl i goginio o gynhwysion sy'n naturiol i ni. Ymhob gwaith, mae'n dweud wrthym ddarn o'i stori, ei feddyliau ac ar yr un pryd yn ei gyflwyno un o'ch darganfyddiadau fideo llysieuol neu llysieuol.

Petr ac Ewa Kvasnička

Petr ac Ewa Kvasnička maen nhw'n byw bywyd gwahanol nag y mae'r rhan fwyaf ohonom ni'n ei wybod. Heb gartref parhaol, yn rheolaidd ac ar gyfer incwm safonol "bywyd normal". Nid ydynt yn dweud ei fod yn dal yn wych ac yn syml ac weithiau nad oes ganddynt ddiffyg arian am oes. Ond hyd yn oed yma yn y Weriniaeth Tsiec mae yna bobl a fydd yn helpu rhag ofn y bydd argyfwng ac yn darparu bwyd, to uwch eu pennau a gair caredig am eu gwaith. Ac mae hynny'n newyddion da iawn yn dangos newid cadarnhaol! Maent yn cefnogi rhaglenni cadwraeth bywyd gwyllt, yn helpu eraill, yn coginio ac yn mwynhau bywyd. Roeddent eisiau helpu pethau da ac felly daethant hefyd yn wirfoddolwyr ac yn rhan o brosiectau fel Bywyd gwyrdd a NEPZ.

Mae Petr ac Ewa hefyd yn trefnu cyrsiau coginio ymwybodol ar gyfer unigolion a grwpiau, yn coginio mewn digwyddiadau cymdeithasol a phreifat. Os oes gennych ddiddordeb, peidiwch ag oedi i gysylltu â nhw ar eu cyfer safle neu ymlaen FB.

Gwenwyn Vegan

Mae Petr yn ychwanegu:

"Nawr rydyn ni'n parhau i fyw ein ffordd o fyw am ddim ac yn gwneud gweithgareddau sy'n llenwi, difyrru a gwneud synnwyr nid yn unig i ni, ond i'r blaned Ddaear a'r Bydysawd gyfan. Gadewch inni newid ein hymwybyddiaeth gyda'n gilydd nad y Ddaear, natur, anifeiliaid ac yn rhywle nesaf atynt, rydym yn bodau dynol yn byw y tu allan i'r cawell, ond ein bod i gyd yn un ac â chysylltiad agos iawn â'r blaned Ddaear! Gadewch inni roi'r Ddaear i'r blaned ac felly rhodd i ni'n hunain. Gadewch i ni amddiffyn bywyd gwyllt ledled y blaned! Mae'n werth rhoi anrheg i'r Ddaear ac arbed eich hun ar yr un pryd! "

Cyfle i newid

Ydych chi'n chwilio am ysbrydoliaeth i edrych ar bethau'n wahanol? Sut i wrando ar eich calon yn well? Rhowch gynnig ar fyfyrdod myfyrdod? Dyna pam y daeth y prosiect i ben Cyfle i newid, sy'n ysbrydoli ac yn helpu eraill. Rhan o'r prosiect hwn hefyd coginio llysieuol a llysieuol a golygyddion Suenee Bydysawd mae'n bleser ein bod ni pwy ydym ni Bydd yn cefnogi'r prosiect hwn a byddant yn dangos i bawb yn rheolaidd ei bod hi'n bosibl bwyta "yn wahanol" ac ar yr un pryd yn flasus.

Rysáit: bresych fegan

Cynhwysion (ar gyfer 6 o bobl):

• Sauerkraut - 2 lond llaw
• Tatws llai - 4 pcs
• Nionyn - 1 pc
• Seleri - 1 (cm) sleisen
• Moronen - 2 pcs
• Garlleg - 3 ewin
• Tempeh BIO wedi'i fygu (1 pecyn) - 190 ml
• Olew blodyn yr haul - 2 lwy fwrdd
• startsh corn - 3 llwy fwrdd
• Llaeth soi sgwarnog - 6 llwy fwrdd
• Vegeta heb glwten - 0,5 PL
• Halen môr - 0,5 PL
• Pupur melys wedi'i falu - 0,5 llwy fwrdd
• Paprika mwg daear - 0,5 llwy fwrdd
• cwmin - 1 llwy de
• Deilen bae - 3 pcs
• Sbeisys newydd - 5 pcs
• Umeocet - 0,5 PL
• Dŵr yfed - 2 l

Esboniadau: PL = llwy fwrdd. ČL = llwy de.

Gweithdrefn:

I ddechrau, byddwn yn paratoi'r llysiau, wedi'u torri'n ddarnau bach. Torrwch y winwnsyn a'i ffrio mewn olew. Trowch y winwnsyn yn achlysurol. Torrwch y tempeh yn stribedi ac yna'n ddarnau bach. Paratowch y sbeisys (yn ddelfrydol mewn morter - mae'r arogl wedyn yn fwy dwys). Unwaith y bydd y winwnsyn yn euraidd, halenwch ef. Yna ychwanegwch sbeisys eraill ato. Ffriwch y sbeisys yn fyr yn unig (fel nad yw'r paprika yn mynd yn chwerw) ac ychwanegwch y tempeh. Yna gorchuddiwch bopeth â dŵr. Ychwanegwch weddill y llysiau, bresych a garlleg. Gadewch i bopeth goginio o dan y caead am 20 munud.

Yn y cyfamser, byddwn yn paratoi'r startsh corn wedi'i brosesu gyda'r diod soi Zajíc gydag ychydig o ddŵr. Tewhau'r cawl gyda'r cymysgedd hwn. Gadewch iddo fyrlymu am 4 munud a chyfunwch y startsh gyda'r cawl. Tymor i flasu (finegr, llysiau).

Blas da i bawb Ewa a Petr