Cyfle i newid: Letys gyda madarch a tofu

20. 09. 2018
6ed cynhadledd ryngwladol exopolitics, hanes ac ysbrydolrwydd

Annwyl Ffrindiau Coginio Ymwybodol, Heddiw, byddwn yn ceisio eich ysbrydoli â rysáit ar gyfer pyrsiau wedi'u stwffio. Byddwn yn falch dros eich profiad a rennir, sut mae'ch bagiau llaw yn dda a sut yr ydych wedi ei fwynhau.

Mae Petr ac Ewa hefyd yn trefnu cyrsiau coginio ymwybodol ar gyfer unigolion a grwpiau, yn coginio mewn digwyddiadau cymdeithasol a phreifat. Os oes gennych ddiddordeb, peidiwch ag oedi i gysylltu â nhw ar eu cyfer safle neu ymlaen FB.

Rysáit: Rasiau daflen gydag champignau a tofu

Cynhwysion Crai Das:

  • Crwst pwff 275g - maint plât: 24x40cm - 15 pcs 8x8cm

Deunydd llenwi crai:

  • Ffrât 250 g madarch newydd (glân, torri)
  • Tofu wedi ysmygu 100 g (dirwy wedi'i dipio)
  • Olew blodyn yr haul 4 PL
  • Nionynnau mawr 1 pcs (torri i giwbiau)
  • Môr Halen 0,25 Celf
  • Pipper ddaear du 1 pinch
  • Cywasgedig wedi cywasgu 0,5 Art
  • Dŵr halen (fersiwn vegan)
  • wy (fersiwn llysieuol) ar gyfer pobi schnitzels cyn pobi

Bake yn y ffwrn yn 220 s tua 15-20 min i aur.

Esboniad: CL = llwy de, PL = llwy gawl

Gweithdrefn:

Rydym yn glanhau a thorri madarch. Torrwch yr winwns yn giwbiau. Paratowch tofu (mae'n bosibl ei fod yn ysmygu) a'i gratio'n ysgafn. Rhowch yr olew yn y pot a'i ffrio'r winwns i mewn i'r aur. Tymorwch ac ychwanegu madarch. Stir. Ychwanegu carafan a thofu wedi'i falu. Mae'r cyfan ohono wedi'i sychu ac yna mae'r cymysgedd wedi'i oeri i lawr.

Torrwch y toes yn sgwariau. Rhowch y llenwad yng nghanol y sgwâr a'i wasgu. Cysylltu â dŵr halen (yn y fersiwn di-fegan gallwch ddefnyddio wy). Ymunwch â'r corneli a chreu sgarff. Cynheswch y popty i 220 gradd. Pobwch am 15 - 20 munud.

Blas da i bawb Ewa a Petr

Erthyglau tebyg